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媒体还有舆论都在讲高端白酒，作为我自己来讲我不用这个词“高端白酒”，高端白酒一般我认为它是高价位酒，它并不是高端白酒。那么高价位酒的消费群体主要是三公消费，还有一部分有钱人的消费，这也是跟中国人的消费有很大的关系，中国人很大一项消费是面子消费，三公消费更是面子消费的集中体现。三公消费它的特点是只消费价格高的或消费质量好的，所以我到了很多生产企业，不管你是不是有条件、名气，价格越来越高。二三类企业也在生产高价位酒(社会的高端酒)，那么面对现在这个市场，我觉得现在这个市场发生了一些新变化，当然这个市场经常都是在发生变化，因为我们白酒企业是处在高度市场化的一个环节当中，虽然是高度市场化，市场经常都在变化，这次变化我们感受到了压力，我们感觉到很突然，很多人都认为感觉到这次问题很严重，我倒不这样认为。
市场的高价位酒受到了严厉的调整，首先调整就是市场的调整，市场这个面在缩小。面对这个情况，我们的酒企，我们这个行业必须要改变思路，要生产老百姓喜欢、喝的起的好酒。老百姓喜欢我觉得很重要，他不喜欢他就不消费。那么这个喜欢就是说现在老百姓的口味、感觉也在发生变化，消费方式也在发生变化，那么你怎么去寻找老百姓的新变化、去捕捉老百姓的这些新变化?
比如原来我们这个行业香型都比较单一，有浓香、酱香、清香还有其他香型，现在老百姓消费已经感觉到我们要向复合型香型发展，特别是年轻人。
因为原来一些香型存在了这么多年历史，他们有本身的内涵但也有新缺点，不符合现在年轻人的消费习惯，也就是说某一方面并得不到他们的喜欢。
所以第一个我们这个产品要让消费者喜欢;第二个要喝的起。所谓喝的起是价格要适合他们的消费;三公消费因为消费人并不出钱，要财政支付，因为我们国家经济状况比较好、财政力量比较强，所以他们就越喝价格越高，因为有面子。老百姓高价位酒肯定是掏不起的，那么我就价格降一下。现在老百姓也有几种情况，有钱的可能喝好的掏的价格高一些，中产阶级可能喝中价位酒，一般老百姓可能喝低价位酒。也就是说我们这个价格要贴近他，能消费者的起，所以要喝的起。第三个要好酒，原来三公消费是酒的价位高但不一定好，因为价位高我认为是面子驱使的，所以说质量要求跟价格相比更注重价格。老百姓特别是中低消费的老百姓，他们没有这个面子，所以他们不但要求价格能够喝的起，质量还要比原来的好。所以我们就提出来我们这个行业、我们这些酒企在目前这个情况下价格一定要下来，质量还必须要上去。
这个就是今后的策略。 |
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