成本管理,降低买入价;产品差异化,提高卖出价;品牌建设,提高卖出价,这是——
■ 文/李建栋 邹宇春
在本刊上期《基于价值发现的四种基本盈利模式》一文中,笔者分析了四种价值发现模式,即:空间模式、时间模式、规模模式与风险模式。本文继续分析基于价值创新的基本盈利模式。
1.成本领先
价差包括两部分:买价与卖价。提高价差的第一项就是降低买价。如果只是发现一个新的货源,从而降低了价格,那就仍旧是“价值发现”的模式。这里所说的降低买入价是指通过努力迫使他人降低价格。
沃尔玛是以廉价著称的第一大零售公司,但低价却没有伤害利润,除了薄利多销的原因之外,更重要的是沃尔玛的“买入价”更低,能支撑得起低价销售。这个更低的买入价有两层含义,一是公司依靠自己的零售业第一的地位,让供货商相互竞争,从而选取最低的供货价格。第二层含义指降低所有的销售相关费用。这包括但不限于:设址在小镇而不是城镇中心;与供货商直接进货,避开中间商;建造自己的配送中心与车队,降低物流费用;建立强大的卫星通讯系统,降低通讯费用与库存费用;设立员工购股计划以减少融资费用;设立员工分享损耗奖励计划以减少损耗率;实行扁平结构的管理体制以降低行政费用;控制广告费用。
在福特的流水线使用之前,汽车工业完全是手工作坊型的。福特模仿屠宰场中牛羊肉分块肢解的流水线,建成了流水装配线,即汽车底盘以一定速度从装配线的一端向另一端移动,在前行中,逐步装上各组件。流水线的产生降低了工时,提高了效率,从而大大降低了汽车的“买入价”。
所以,降低“买入价”就是提高效率,降低成本,本文称之为创新模式下的第一盈利模式。这是多数成功企业的战略定位。波特在其公司策略中就提到成本优势是公司增加盈利、获取竞争优势的基本策略之一。
2.差异化产品
提高价差的第二项是提高卖出价。如何提高卖出价呢?排除非法的操作,提高卖出价的关键是产品差异化。
价值是认知的稀缺度,俗话说“物以稀为贵”。这种稀缺度离不开人的认知。离开了认知,就无所谓价值。从这种定义出发,我们就会了解人的知识是有限的,对于不熟悉的物品,一下子是估算不出其“稀缺度”的。这时也就是形成并改变他人价值认知的最佳时间。比如你看到一个山寨手机,假定你没有任何手机生产的知识,但你知道真品可能要2000元。你问道“多少钱一件?”,卖方说“1000元”,你的估价通常会在600~800元之间。卖方说“500元”,你的估价通常会在200~400元之间。这个山寨手机到底值多少钱?你愿意付多少钱,它就值多少钱!可你愿意付出的往往被卖者的报价左右。这在认知心理学上被称为“锚定”,是认知偏差的一种。卖方的开价形成了我们价值认定时的锚(参考点)。
谁能知道iPhone4S手机的价值呢?我们只能知道其他相似的产品的价格,这些价格形成了我们判定新产品时的锚,我们会根据新产品新增的功能特点来调整我们的认知。当一个新产品与众不同的地方越多,我们需要调整的幅度也越大。当一个全新的产品出现时,我们是不能定价的,既然不能定价,所以卖方可以定一个高价。这也就是差异化产品可以增加卖出价的道理。这个高价不是无限的高,而是依据买入者所认知的需求来定。在市场经济条件下,卖方自然的如此安排定价,称之为“需求导向定价”,也是获取利润最重要的基础。
1626年荷兰人拿出玻璃珠项链的时候,它的透明、光泽与圆润,是印第安人所羡慕的,所以才可能进行土地与几串玻璃珠的交换。当我们面对第一台计算机时,也同样不知其值几许,任由别人来左右我们的价值认知。
只有产品差异化,我们才可能引导别人的价值认知。差异化程度越高,生意也就越好做。差异化产品因此就是提高卖出价之第二选择。波特在其公司策略中提到的第二个竞争策略就是“产品差异化”。
3.信息、品牌与文化
价差就两项,一项是买入价,一项是卖出价,那么第三种盈利模式是怎样的呢?第三种盈利模式也是提高卖出价,但提高卖出价的原理不是产品差异化,而是改变顾客对产品的认识。当年轻人购买耐克运动鞋时,他们是怎样看待耐克与其他相似的运动鞋的?是舒适、新潮、结实?也许这些因素都存在,但更重要的是他们知道他们买的是耐克牌子的鞋。品牌是他们购买时的一个重要考虑,并且愿意为此牌子支付高的价格。
产品本身很难做到差异化,想获得较高的卖出价,则需要通过品牌。品牌增加价值原理有以下几点:
第一点,当消费者做购买决定时,只会在已知的品牌信息中选择,而不会再增加搜索信息的成本。广告的目标是完成顾客的认知过程,在改变人的认知中也扮演着重要角色。化妆品找些漂亮的女人做代言,一方面使人知道这个牌子的化妆品,另一方面,它使人觉得化妆品有用。而其实代言者是因为漂亮才做代言,而不是由于使用这些化妆品而变得漂亮。但人的认知存在着偏差,不容易判定因果关系,就把两个同时出现的事物当成因果关系了或者颠倒因果关系。
第二点,人是懒的和被动的,没有原因是不会进行转换的。人们的消费也是受过去的消费行为历史影响的。所以在品牌上的投入,即使不能立即产生作用也可以在将来受益。反过来讲,任何只顾眼前利益而伤害品牌的行为都是不值得的。一个品牌的建立,是生产程序、原材料、质量管理、广告推广等一系列因素的综合反映,积累起来信任,非一日之功,而破坏却在刹那之间。
第三点,释迦牟尼说人的本质是空的,马克思说人的本质是社会关系。不管怎样的定义,人是不能独立存在的。当一个人被询问“何者是你”、“你是谁”的时候。他所给出的就是一些特点和归属关系,而品牌就是这样一些关系的符号,完成了人的归属。奢侈品的价格就特地利用了这一点,通过品牌完成高贵、典雅等意义赋予。有时候上述第二点与第三点合称为顾客的忠诚度。
短时间的信息赋予,我们称之为广告;中期的,我们称之为品牌;长期的就是文化。也就是它越过了卖者与买者的区别,而成为双方共同拥有的东西。从品牌做到文化的不多,可口可乐算是最有价值的品牌。做为文化,它就是一种习惯。笔者不否认可口可乐的配方有价值,但更相信这种价值源于公司对它的信息赋予。这是因为价值的性质,它不是商品的属性,而是人们对商品使用价值的认识。■
作者单位
李建栋 中央财经大学
邹宇春 香港中文大学
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