■ 文/本刊记者 程丹丹

    在美丽的西双版纳，澜沧江环抱着村村寨寨，傣家人在这里世世代代繁衍生息。这里便是普洱茶老字号“同庆号”的发源地，“同庆”取普天同庆之意。清光绪年间，同庆号兴盛于云南茶界，民国初期，实力和规模均已属云南茶号之首。同庆号现在的主人，是一位土生土长的西双版纳女企业家——邓雅然。年幼时的邓雅然就在家乡的茶园摘茶，做茶，她从不觉得这是辛苦的劳作，而是真正享受普洱茶带给她的美好时光。可能，这就是邓雅然在心里种下的那个梦的开始。
    一个碧空如洗的早晨，我踏进了位于北京保利大厦的同庆号，走进大厅，古朴、雅致的布置像是繁华都市里的一处世外桃源。落座后，伴着轻柔的民族乐曲，我一边品味着普洱茶，一边等待着茶一般神秘的邓雅然。

“做女人一定要像普洱茶”
    同庆号的气质和这里的主人在感觉上是一脉相承的，邓雅然，一副版纳女人的柔美模样，像她名字一样雅致和淡然。但是，和她谈起话来，就会发现她骨子里有着一种女强人的倔强，我猜想这一定是西双版纳和普洱茶赋予她的气质。
    邓雅然说，“做女人一定要像普洱茶”，她认为，女人的价值不在于表面的浮夸，而是要像普洱茶的工艺一样需要时间的沉淀，它并不是在加工完成的那一刻成长过程就停止了，而是在压制过后，新一轮的生命又重新开始，这是一个慢慢升华的过程。原来，邓雅然深明这其中的道理，才不会止步于某一个终点，不断挖掘自身的潜能，才有了同庆号一次次新的尝试。而压制好的茶饼就像婴儿一样，给她什么样的环境，跟什么东西放在一起，便会散发出什么样的味道，同一款茶，在不同的时间、不同的地点，味道和感觉就会不同。无论是做人还是做企业，同样也需要营造一个良好的成长环境。邓雅然把自己为人处事的哲学都泡进了普洱茶。

“同庆号要回归到本源。”
    要么不做，要做就做同庆号
    当邓雅然怀揣着梦想和对家乡的热爱，坚定地选择了以做茶为事业时，她研究了家乡普洱茶的历史，并且看到了流传百年的同庆号老茶品的顶级至尊品质，这是普洱茶的一面旗帜，“要么不做，要做就做同庆号，要做就要把它做好！”邓雅然下定决心，2006年9月，经过艰难谈判，她用很高的代价将同庆号的商标转让了过来，把“同庆号”这个百年的老字号又请回了它的发源地——西双版纳。她坚定地要做同庆号，就是要将家乡的茶资源、茶文化与更多的人分享并能一直传承下去。
    同庆号在回归故里之后，邓雅然又把同庆号茶饼内最具标志性的龙马图票恢复成了1910年的样子，她给我介绍了其中的含义，外方内圆，表达了中国天圆地方的理念，边框是四条不见首尾的龙，里边是云南同庆号的牌匾，龙马塔的标志，分别代表着天、地、人，意味着天地人和、和谐兴旺。邓雅然说：“同庆号做茶，更重要的其实是把茶叶的内涵和背后的文化传达给品茶的人。”喝着这杯茶，不仅仅是喝它的味道，而是体味同庆号普洱茶背后的所承载的历史、文化，和做茶人的心境。
    坚持做简单的事
     既然请回了同庆号，那茶品本身也必定要传承同庆号的高品质，邓雅然始终认为，做茶最基本的就是保证品质。所以，同庆号从茶叶选料的环节就回归到了先人传统的“六选六弃”原则，即：选春茶，选嫩尖，选产地，选净度，选滋味，选香气；弃粗老，弃味劣，弃不洁，弃杂物，弃异味，弃质变。邓雅然说：“同庆号的生存靠品质，做品质就是做细节，用无数次的重复把简单的事做好，坚持、认真就是我们的原则。”“简单的事”听起来不难做到，但很多时候，越是简单就越不容易坚持，越简单就越容易被忽视，邓雅然深解其中的道理，她要把同庆号的品质持续做到更好。
用最质朴的方式表达同庆号
    陈列在大厅里精致古朴的茶品包装吸引了我，请教邓雅然在包装上是如何创新的，她却说：“其实我们的创新就是不创新。同庆号茶叶的包装是在回归，只不过是与其他茶类茶品相比差异化了，所以大家会觉得创新。”其他茶叶在用铁盒纸盒包装的时候，同庆号却回归到了最本真的竹、麻、手工纸等原始材料，邓雅然用最质朴的方式表达着现在的同庆号。她说：“表达的载体其实真的很重要，因为在我们心里的普洱茶就应该是这样古朴、自然、亲切的一种美。”
    茶人的心没有被污染这才是最重要的
    在邓雅然看来，无论是同庆号还是普洱茶的“回归”都不仅仅是指形式上的那么简单，她说：“归根结底是要回归到本源，土地没有被污染，茶叶没有被污染，茶人的心也没有被污染，这才是最重要的。”同庆号是让员工享受每一个制作环节，学会欣赏自己的工作成果，认真做茶就会有好的回报，就会得到尊重，就会有成就感，而让品茶的人能感受到最本真的味道、最本真的美好，体验回归自然的茶味。这就是深植于同庆号每个细胞最核心的内容。
    邓雅然一路坚持着同庆号从茶票到包装，再到品质的回归，最终都是在为“心”服务，为员工的“心”，为顾客的“心”，同样也是为自己的“心”。

“总被一些事，逼着‘聪明’。”
    邓雅然说：“我就把一辈子都泡在普洱茶里了”，成长的过程只能自己慢慢体味，其实她刚开始踏上做企业这条路时并没有那么复杂，她说：“我没有想过那么多，也没有那么能干，每次面对麻烦，每次挑战新课题的时候，我是不想进化都不行。”做大同庆号的过程就是邓雅然“进化”的过程，她从原来只管自己快乐、自己悲伤的“个体人”变成了现在具有多属性的“社会人”， 邓雅然说：“这个过程让我真正明白了‘社会和我’的关系，我太不想‘聪明’了，但是总有一些人、一些事，逼着我‘聪明’。”
    在邓雅然的不断进化中，同庆号也逐渐强大起来，很多企业家在企业做到一定规模时，都想冲破一种东西，却又不知道那到底是什么，抓不到，摸不着，都在挣扎，都有欲望。邓雅然也是如此，在同庆号的经营管理过程中，一次次困难她都一次次地过关，“我明白了那是一种什么样的东西，是观念、习惯、贯性思维。”和这些固有的东西做斗争，邓雅然形容这是“被折磨”，对于早就认识到这一点的人来说“被折磨”是一种能量，而企业家在这个过程中要甘于“被折磨”，要认为这个过程是幸福的而不是痛苦的，如果你认为是痛苦的，那么就一定会产生消极的情绪，最终就会在进化的过程中被淘汰。邓雅然用积极的心态经营着同庆号，闯过了一关又一关，就像品味普洱茶一样体味着其中的各种滋味，等待着时间来发酵，让同庆号进化到更适合生存的状态。
    在被折磨的过程中，要如何抓住机遇呢？在邓雅然看来，“是不是自己想要的”才是核心问题。首先，想要，才能识别出这是个机遇，然后才是掂量抓住这个机遇会遇到的问题，会有什么麻烦。机遇和麻烦有时是一回事，区别只是用什么样的心态去对待，很多时候，抓住机遇就是自找麻烦，但很多时候邓雅然还是会乐在其中，这同样是个“被折磨”的过程。

“你可以不会做，但是不能不会想。”
    如果说进化是一个“被折磨”的过程，那么，造梦就是一个“自我折磨”的过程。
    历史上的同庆号，曾经承担着清朝的贡茶任务，在光绪年间，同庆号茶庄是所有茶庄之首，优良的品质和精细的制作工艺使其声名远扬。而今的同庆号，邓雅然仍然走上了这样一条并不寻常的路，2008年、2009年，同庆号茶饼作为国礼分别送给了英国、俄罗斯和日本的政府要员。邓雅然坦言，作为同庆号的掌门人，这是她的梦想，延续走高端路线，确实是一种挑战，她感觉压力非常大，但同时她也坚信，要延续老字号的生命力，在保证品质的同时，必须要走出一条差异化的道路，“你可以不会做，但是不能不会想。”邓雅然坚定地说道。
    在经营决策中，总是会遇到无数这样那样的问题，邓雅然也直言“有困难、有情绪、有无奈”，但是她又说：“梦想成功地实现了一次两次以后，就会上瘾，就会变成只要你想得到，只要你有梦，只要你相信自己，并执着地付出努力，就可以实现。”这就是邓雅然自我折磨的过程，最终，她所有的痛苦、无奈、心酸都只是一个过程，同庆号会一步步发展成她梦想中的样子。
    当然，邓雅然所说的“梦”，每天都在积累，每天都在变化，她说：“我会经常想测量一下一个梦从量变到质变的过程，测量量变达到多少的时候便会开始质变。”但是她发现，这是没办法去测量的，不经意间它就来了，它就达到了质变的临界点，在她觉得挺不过去的时候它就开始发生变化了，邓雅然说：“只要坚持着，之前的问题就不再是问题，困难也不再是困难了。”但与此同时，又会有新的、更困难的东西摆在你面前。

“当局者迷，要经常跳出来。”
    作为一个成功的企业，盈利是必要条件。那么，邓雅然是如何平衡梦想与盈利的呢？她说：“这可能与我的性格有关，管住欲望，坚持梦想，宁为玉碎，不为瓦全。”
    品牌制造的是心智模式，是企业家追求向往的精神价值；而制造产品，则要考虑成本、收益等。“如果仅仅是制造产品，就会过于强调这些，没有精神上的追求，则会偏于方法、路径，见谁模仿谁。”邓雅然说。企业做大了，有一定知名度了，品牌立住了，便一定会有一些人走捷径，想坐收渔翁之利，模仿甚至盗用知名的品牌。她说昨天只睡了两个小时，通宵在做着质证的工作，“当商标、知识产权受到侵害时，你就会想到自己的核心竞争力，老字号的招牌是一种精神，老字号的历史文化之所以被传承下来，就是因为它所传达的精神价值被大众认可了。”模仿者甚至盗版者们，就算是盗用、篡改了商标，也绝没有其品牌的精神内涵和品质保障，所以，即使他们做了产品，也不会被大众广泛认可。
    当局者迷，所以，邓雅然说：“我身处其中，就要时常跳开以顾客的姿态站出来看。”方法为目的服务，企业制造这种产品的目的是什么，为什么要这么做？把‘为什么’搞明白了，方法、路径就都不是问题了，困难也就不是困难了。“同庆号的‘为什么’就是分享，以普洱茶为载体，与消费者分享真实、淳朴、自然的幸福感，与您分享，与您同庆，这才是我们真正要做的。”邓雅然指着手边的茶说。
    普洱茶不急于表达，邓雅然同样也在慢慢释放，等待着与同庆号一道慢慢升华。■